Sekce: Knihovna

Svítek na pekáč - falešné palačinky

z knihy Rychlé a levné recepty, aneb osvědčené rychlorecepty od Markéty

Ingredience:

6 celých vajec

6 dkg cukru

40 dkg hladké mouky

1 l mléka

špetka soli

cukr na posypání

olej na plech

Postup:

Utřeme vejce s cukrem,
pomalu přidáváme mouku s mlékem.
Přisolíme.

Směs nalijeme na 2 hodně vymazané pekáče (plechy).

Když se trochu zapeče, těsně před tím, než to ztuhne, tak se to posype slušnou vrstvou cukru po celé ploše.

Peče se do světle hněda při 180°C (děti můžou koukat jak po pocukrování začnou růst boule – dělají se pohoří… :-)

Ostatní kapitoly z této knihy na tomto webu:

• Omáčka na špagety - náš domácí recept
• Těstoviny s kysaným zelím
• Brambory s klobásou (v troubě)
• Brambory s bramborama
• Brambory z mikrovlnky
• Rychlé rizoto se zeleninou
• Krkovice v bramboráku v troubě
• Kuře v temnotách (se slaninou a ananasem)
• Maso ve škrobu na pánvi - 5 variant
• Vepřové na houbách
• Krkovice jako minutka
• Šunko – fleky
• Francouzské brambory
• Falešné špízy
• Ryba s brusinkami
• Nádivka do hrnku
• Rychlý bramborák
• Bramborák na plech
• Plněné žampiony
• Zapékaná rajčata
• Zelný štrúdl
• Pórek zapečený
• Pečená zelenina v troubě
• Cukety smažené
• Cuketa grilovaná
• Cuketa plněná
• Dýně Hokaido
• Australská dýňová polévka (z obyčejné oranžové dýně)
• Celerové zapečené chlebíčky
• Rybičky se zakysanou smetanou
• Ďábelské toasty
• Chlebová štola
• Paštele
• Krabí tyčky
• Párky v těstě
• Brokolicová (či květáková) omáčka