Sekce: Knihovna
Vepřové na houbách
můj papiňák má vepřové plátky hotové za 13 minutz knihy Rychlé a levné recepty, aneb osvědčené rychlorecepty od Markéty
Ingredience pro 5 osob:
5 vepřových plátků - nejlépe krkovice
Sůl
Kmín
olej
Hrst sušených hub
Hladká mouka na zahuštění
Postup:
Nejprve si do sklenice s vodou namočíme sušené houby.
Plátky osolíme,
okmínujeme
a orestujeme na oleji v papiňáku.
Podlijeme je vodou s houbami
a přidáme ještě tolik vody, aby bylo dost omáčky.
Papiňák uzavřeme a dusíme v něm 13 minut.
Po otevření papiňáku znovu přivedeme k varu
a do šťávy vmícháme hladkou mouku rozmíchanou v troše vody.
(jistě by šlo zjemnit přidáním smetany, ale není to nutné…
Příloha rýže nebo brambory
Ostatní kapitoly z této knihy na tomto webu:
- Omáčka na špagety - náš domácí recept
- Těstoviny s kysaným zelím
- Brambory s klobásou (v troubě)
- Brambory s bramborama
- Brambory z mikrovlnky
- Rychlé rizoto se zeleninou
- Krkovice v bramboráku v troubě
- Kuře v temnotách (se slaninou a ananasem)
- Maso ve škrobu na pánvi - 5 variant
- Krkovice jako minutka
- Šunko – fleky
- Francouzské brambory
- Falešné špízy
- Ryba s brusinkami
- Svítek na pekáč - falešné palačinky
- Nádivka do hrnku
- Rychlý bramborák
- Bramborák na plech
- Plněné žampiony
- Zapékaná rajčata
- Zelný štrúdl
- Pórek zapečený
- Pečená zelenina v troubě
- Cukety smažené
- Cuketa grilovaná
- Cuketa plněná
- Dýně Hokaido
- Australská dýňová polévka (z obyčejné oranžové dýně)
- Celerové zapečené chlebíčky
- Rybičky se zakysanou smetanou
- Ďábelské toasty
- Chlebová štola
- Paštele
- Krabí tyčky
- Párky v těstě
- Brokolicová (či květáková) omáčka
Témata:
recepty, vaření, kuchařky
