Ježíš Kristus je Pán. (2 Kor 4,5) - Citát z Bible na každý den

Sekce: Knihovna

Brokolicová (či květáková) omáčka

Trochu náročnější s bešamelem, ale výborná

z knihy Rychlé a levné recepty, aneb osvědčené rychlorecepty od Markéty

Uděláme bešamel

Asi 2 lžíce másla rozpustíme,
do něj vsypeme hladkou mouku a uděláme jíšku.
Tu postupně ředíme mlékem až se z toho stane hladká omáčka.

 

Brokolici rozebereme na růžičky
a buď ji předvaříme a vložíme do bešamelu,
nebo dáme rovnou do bešamelu vařit (tato druhá varianta je náročnější, protože se musí směsí dlouho míchat, aby se bešamel nepřipálil).
Přidáme bazalku a osolíme.

Jako příloha se hodí brambory.

Návštěvám k tomu dávám minutkový plátek vepřového masa, ale většinou říkají, že omáčka s bramborami bohatě stačí.

Dá se udělat i z květáku.


Ostatní kapitoly z této knihy na tomto webu:

Kdo se spoléhá na Boha, je jako strom u vody.
(Jr 17,5)

Trefné a krátké inspirace na každý den (kniha měsíce)

Trefné a krátké inspirace na každý den (kniha měsíce)
(1. 9. 2025) Bear Grylls, Palivo pro duši

Víra a politika nemohou stát odděleně (Papež Lev XIV.)

Víra a politika nemohou stát odděleně (Papež Lev XIV.)
(29. 8. 2025) Prosazování hodnot bez zakotvení v Kristu nemá sílu proměnit svět. Papež proto povzbudil politiky, aby se nenechali…

Matka Tereza

Matka Tereza
(29. 8. 2025) Matka Tereza (rodným jménem Agnesë Gonxhe Bojaxhiu * 26. srpna 1910 + 5. září 1997)

Svou budoucnost neznáme. Známe ale Toho, kdo ji zná...

(29. 8. 2025) Nový školní rok přináší velké pohyby ve společnosti a nutnost organizace času a osobního plánování. Mění se jízdní řády…

Střední umělecká škola varhanářská

(29. 8. 2025) Hledáme zájemce, kteří by chtěli (i v budoucnu) studovat varhanářství (stavba, oprava, restaurátorství varhan).