Vyžádej si znamení od Boha. (Iz 7,11) - Citát z Bible na každý den

Sekce: Knihovna

Brokolicová (či květáková) omáčka

Trochu náročnější s bešamelem, ale výborná

z knihy Rychlé a levné recepty, aneb osvědčené rychlorecepty od Markéty

Uděláme bešamel

Asi 2 lžíce másla rozpustíme,
do něj vsypeme hladkou mouku a uděláme jíšku.
Tu postupně ředíme mlékem až se z toho stane hladká omáčka.

 

Brokolici rozebereme na růžičky
a buď ji předvaříme a vložíme do bešamelu,
nebo dáme rovnou do bešamelu vařit (tato druhá varianta je náročnější, protože se musí směsí dlouho míchat, aby se bešamel nepřipálil).
Přidáme bazalku a osolíme.

Jako příloha se hodí brambory.

Návštěvám k tomu dávám minutkový plátek vepřového masa, ale většinou říkají, že omáčka s bramborami bohatě stačí.

Dá se udělat i z květáku.


Ostatní kapitoly z této knihy na tomto webu:

Motto webu: Ten, kdo doufá v Boha a spoléhá se na něj, je jako strom u vody. (srov. Jer 17,5)
 

Velikonoce - informace, význam

Velikonoce - informace, význam
(1. 4. 2023) Květná neděle, Zelený čtvrtek, Velký pátek, Bílá sobota; velikonoční vigilie, příběh Velikonoc, mazanec recept

Svátek Zvěstování Páně (25.3.)

(23. 3. 2023) Žádný učený z nebe nespadl a z nebe nespadl ani Bůh. Bůh si zvolil svou cestu do světa prostřednictvím člověka, který se…

Fotogalerie - Miloslav kardinál Vlk

Fotogalerie - Miloslav kardinál Vlk
(18. 3. 2023) 18. 3. 2017 zemřel Miloslav kardinál Vlk. Publikueme několik amatérských fotografií...

Internet - dobrý sluha i zlý pán. Doporučujeme k přečtení!

Internet - dobrý sluha i zlý pán. Doporučujeme k přečtení!
(16. 3. 2023) Doporučujeme k přečtení knížku: S mobilem do Božího království? 25 úvah o tom, proč je internet dobrý sluha i…

Jiří Grygar (* 17. 3. 1936)

(16. 3. 2023) Český astronom a astrofyzik, významný popularizátor vědy v oblasti astronomie, astrofyziky a vztahu vědy a víry, za…

Svatý Patrik 17. března

(12. 3. 2023) Etymologie jména Patrik znamená „Vznešený“ nebo „Urozený“.  Českou variantou je…