Trpělivostí zachráníte svou duši. (Lk 21,19) - Citát z Bible na každý den

Sekce: Knihovna

Omáčka na špagety - náš domácí recept

rychlorecept

z knihy Rychlé a levné recepty, aneb osvědčené rychlorecepty od Markéty

Rozpis pro 4 - 5 osob

Používám 1 balíček špaget značky Adriana, vařím v osolené vodě 10 minut.
 
Omáčka:
2 lžíce slaniny – obyčejného špeku - na kostičky
1 špekáček na kostičky
1 Rajčatové pyré Otma 190g (rajský protlak)
2 stroužky česneku
Lžička organa
Hrst rozinek
Sůl
Dost cukru, aby omáčka byla víc sladká než kyselá
 
Trochu špeku na kostičky dát opéct do menšího kastrůlku, na něm pak opéct kostičky z 1 špekáčku. Pak přidáme protlak, česnek, oregano, rozinky, sůl a cukr a necháme chvíli za stálého míchání povařit – tak 1-2 minuty. Omáčku vmícháme do právě uvařených špaget. Příprava omáčky se stihne za dobu varu špaget – tedy za 10 minut. Na talíři posypeme 30% Eidamem. Samozřejmě, že nejlepší je parmezán…
Do uvařených špaget je také možné vmíchat lžíci másla pro jemnější chuť, ale není to potřeba.

Ostatní kapitoly z této knihy na tomto webu:

Vystřízlivění z růžových snů Listopadu 1989

(16. 11. 2019) Mezi nejkrásnější okamžiky mého života patří listopadové dny roku 1989. (odkaz na kna.cz)

Ohlédnutí na dobu po roce 1989

(15. 11. 2019) Radikálním zločinem komunismu nebylo zabíjení...

Výročí Sametové revoluce 17. 11. Týká se nás otrávenost (českou) politikou?

Výročí Sametové revoluce 17. 11. Týká se nás otrávenost (českou) politikou?
(14. 11. 2019) Jaké jsou největší nemoci české politiky?

Autentická vzpomínka na svatořečení Anežky České v r. 1989

(12. 11. 2019) Z bolševického Československa - za dříve neprostupnou železnou oponou - začínaly do Říma přijíždět zvláštní vlaky...

13. 11. si připomínáme sv. Anežku českou - materiály pro děti

(12. 11. 2019) Obrázkové čtení sv. Anežce. Pracovní list s obrázky a základními informacemi o životě svaté Anežky. Šablona na sklo,…

Svatý Martin z Tours (svátek 11.11.)

(9. 11. 2019) Nejznámější příhoda sv. Martina se stala v zimě roku 334. Tehdy se voják Martin před branami města Amiens rozdělil se…