Sekce: Knihovna

Tyčinky od Zuzky - slané sýrové čedarové skvělé :-)

z knihy Recepty na vánoční cukroví od různých autorů

Ingredience

• 200 g hladké mouky
• 150 g másla
• 150 g najemno strouhaného čedaru
• vejce na pomazání
• hrubá sůl
• kmín
• lněné semínko
• sezamové semínko dle chuti na posyp

Postup přípravy

• Nechat povolit máslo
• nastrouhat čedar
• promíchat hladkou mouku a strouhaný čedar dohromady
• přidat máslo
• zpracovat na těsto.

• Po kouskách vyválet na 2 milimetry tlusté těsto,
• přenést celou placku na plech,
• namazat rozšlehaným vejcem,
• rádlem nařezat na tyčinky,
• posypat vybraným posypem a solí
• dát péct do vyhřáté trouby na 180°C
• na cca 2 x 8 minut (otočit plech)
• je nutné to vyzkoušet, každá trouba peče jinak.

Dobrou chuť.

Zuzka

Ostatní kapitoly z této knihy na tomto webu:

• Vánočka od babičky Marianny
• Štrůdl - recept
• Jablečný štrůdl s pivem - zvaný ´půl, půl, půl´
• Perníčky (nejen) vánoční
• Skořicový závin - skořičák - zabalená skořice
• Bábovka - rychlý a snadný recept
• Vánoční houbičky a kuličky
• Vanilkové rohlíčky
• Slepované ořechy
• Rybí polévka
• Černý kuba
• Kapr na černo