Pomoz mé slabé víře! (Mk 9,24) - Citát z Bible na každý den

Sekce: Knihovna

Bábovka - rychlý a snadný recept

Nejrychlejší bábovka (hrnkový recept - krok za krokem i pro začátečníky)

z knihy Recepty na vánoční cukroví,

Co na bábovku potřebujeme:

  • 2 hrnky polohrubé mouky (normální čajový hrnek)
  • 1 hrnek cukru (lze dát trochu méně, je hodně sladká)
  • 1 prášek do pečiva
  • na špičku lžičky soli
  • ½ hrnku oleje jakéhokoli (ale ne olivový - nehodí se na pečení)
  • 1 hrnek mléka
  • 2-3 vejce (bílek i žloutek)
  • tuk na vymazání  formy (např. máslo, nebo Hera)
  • hrubá mouka či jemná strouhanka na vysypání formy
  • event. kakao (cca 1 polévková lžíce)
  • event. čokoláda na vaření (cca 1/2 čokolády)
  • event. 1-2 rozmačkané banány (do těsta)

 

Jak na to,
aneb bábovce vstříc
krok za krokem:

  1. Mouku s práškem do pečiva a trochou soli a cukrem promícháme v míse
  2. uděláme uprostřed jamku, přilijeme mléko, vajíčka a olej.
  3. Vše dobře promícháme na hladké těsto. Je mírně tekuté.
  4. Pokud není forma umělá, vytřeme ji rozpuštěným tukem (máslo, Hera apod) a vysypeme hrubou moukou (ev. jemnou strouhankou, ev. kokosem) a dáme formu do lednice. Tuk i mouka musí pokrýt celou formu zevnitř…
  5. Pokud chceme mít bábovku s kakaem, ulijeme část těsta do formy a do zbytku vmícháme kakao. Také můžeme místo kakaa do celého těsta rozlámat kousky čokolády na vaření. Zůstanou trochu vcelku a je to dobré. (Nebo místo čokolády můžeme to těsta přidat rozmačkaný banán).
  6. Formu s nalitým těstem dáme do středně vyhřáté trouby (ca 150 – 160 °C) a pečeme asi 45-60 minut.
  7. Zda je bábovka dobře propečená i zevnitř vyzkoušíme píchnutím špejlí do bábovky. Pokud na špejli  nezůstanou stopy těsta,  je bábovka upečená.

 

Nadýchanější (lepší)  bábovka
(ale dá trochu více práce :-)

Nadýchanější (lepší)  bábovku můžeme udělat tak, že použijeme 3 – 4 vejce, ale oddělíme bílky od žloutků. Na začátku žloutky chvíli třeme s olejem a po částech přidáváme mléko a mouku s jen1/2práškem do pečiva. Nakonec ušleháme sníh z bílku a pomalu vmícháme do těsta.

 

Osvědčený recept na rychlou a dobrou bábovku dodala babička -MM-
Děkujeme!


Ostatní kapitoly z této knihy na tomto webu:

Související texty k tématu:

Vánoční recepty
- Vánoční recepty na vánočním rozcestníku
- Udělejte letos méně cukroví, aneb co je o Vánocích ne/podstatné...
- Co s následky nemírnosti v jídle a pití? Konkrétní rady a doporučení
- Vánoční recepty v katalogu tohoto webu

Popeleční středa, začátek postní doby

Popeleční středa, začátek postní doby
(26. 2. 2020) Popeleční středou vstupují křesťané do čtyřicetidenního postního období, které je přípravou na oslavu Velikonoc. Datum…

Kdy je Popeleční středa?

(24. 2. 2020) Datum popeleční středy

Z éry komunismu je dobré se poučit

(24. 2. 2020) Výročí komunistického puče 25.2.1948. Další texty k tématu: Komunismus a socialismus, 1948...

Händel i v temnotách života přinesl skvělé hudební plody.

(22. 2. 2020) Georg Friedrich Händel (* 23. února 1685 Halle + 14. dubna 1759 Londýn) se po prodělané mrtvici dostal na pokraj…

Mladí lidé proti zvrácenému politickému zřízení

(21. 2. 2020) 22. 2. 1943 byli v Mnichově gilotinou popraveni tři mladí lidé Sophie Scholl, Hans Scholl a Christoph Probst z odbojové…

Knižní tip: Hluboká řeka - Endó Šúsaku

Knižní tip: Hluboká řeka - Endó Šúsaku
(19. 2. 2020) Román je vyvrcholením jeho celoživotního hledání smyslu života tváří v tvář utrpení. Skupina japonských turistů se…

Shincheonji

je poměrně mladé náboženské hnutí pocházející z Jižní Koreje.

Křesťanské církve po celém světě vydaly prohlášení varující proti tomuto náboženskému společenství.

Za důvod udávají sektářskou povahu církve Shincheonji - manipulativní praktiky, snahu o utajování, rozpory s křesťanským učením apod. Její členové zpravidla postupně opouštějí rodiny a omezují veškeré kontakty mimo členy společenství. 

Více informací: 

www. scjinfo.cz