Sekce: Knihovna
Slepované ořechy
z knihy Recepty na vánoční cukroví od různých autorů
20 dkg hladké mouky
14 dkg másla
10 dkg strouhaných vlašských ořechů
10 dkg moučkového cukru
½ kávové lžičky kypřícího prášku
1 žloutek
- vypracujeme těsto, necháme cca hodinu odležet v lednici. Poté plníme formičky na ořechy tenkou vrstvou těsta a pečeme v troubě vyhřáté na 170-180°C cca 10-15 min. Po vytažení z trouby necháme vychladnout a vyklepeme z formiček. Upečené ořechy plníme krémem a slepujeme po dvojicích k sobě. Slepené ořechy ještě namáčíme do poloviny v rozehřáté čokoládě.
Krém:
10 dkg másla
10 dkg mletých vlašských ořechů
10 dkg moučkového cukru
1 lžíce hořkého kakaa
1 lžíce rumu
Ušleháme máslo s cukrem, přidáme hořké kakao, vmícháme mleté ořechy a rum a vše vyšleháme, aby vznikl krém.
Ostatní kapitoly z této knihy na tomto webu:
- Tyčinky od Zuzky - slané sýrové čedarové skvělé :-)
- Vánočka od babičky Marianny
- Štrůdl - recept
- Jablečný štrůdl s pivem - zvaný ´půl, půl, půl´
- Perníčky (nejen) vánoční
- Skořicový závin - skořičák - zabalená skořice
- Bábovka - rychlý a snadný recept
- Vánoční houbičky a kuličky
- Vanilkové rohlíčky
- Rybí polévka
- Černý kuba
- Kapr na černo
Témata:
Vánoce vánoční recepty
