Vysvoboď nás! (Da 3,43) - Citát z Bible na každý den

Sekce: Knihovna

(Foto: IMA) (Foto: IMA)

Štrůdl - recept

jednoduchý recept na jablečný štrůdl - návod krok za krokem

z knihy Recepty na vánoční cukroví,

štrůdl - jablečný závin, recept

Osvědčený a jednoduchý recept na klasický jablečný štrůdl. Vlastní těsto na štrůdl.

Ingredience, co na štrůdl potřebujeme:

  • 30 dkg hladké mouky
  • 10-20 dkg tuku
  • 1 vejce nebo jen žloutek
  • lžíce octa
  • špetka soli
  • vlažná voda (dle potřeby)
  • pokrájená jablka
  • cukr
  • skořice (ořechy, rozinky)
  • strouhanka (nasaje šťávu z jablek, která pak nevytéká)

Jak na to, aneb krok za krokem:

Těsto

1/ Do mouky přidáme špetku soli, promícháme,
pak do důlku v mouce rozklepneme vejce (nebo jen žloutek),
při dáme lžíci octa,
rozpuštěný tuk
a vlažnou vodu.

2/ Vypracujeme vláčné těsto.

3/ Na chvíli přiklopíme teplým kastrolem nebo teplou pokličkou 
a necháme 15 – 30 min. odpočinout.

4/ Pak na vále, nebo na utěrce (lépe se zavinuje a může se ještě rukou vytáhnout) vyválíme těsto.

5/ To nejprve posypeme strouhankou (lepší je obdělaná na másle),
na ni dáme postrouhaná jablka,
ty posypeme cukrem, skořicí, případně strouhanými ořechy a rozinkami.

6/ Těsto zavineme, kraje dobře uzavřeme,přeneseme na plech.
Potřeme rozšlehaným vejcem (upeče se tak dozlatova).

 

Pečení v troubě

7/ Pečeme ve vyhřáté troubě asi na 150 stupňů cca 30 min dle potřeby (záleží na druhu trouby).

8/ Štrůdl můžeme podávat posypaný moučkovým cukrem.

Osvědčený recept na štrůdl
dodala babička M.M.


Ostatní kapitoly z této knihy na tomto webu:

Kdo se spoléhá na Boha, je jako strom u vody. (Jr 17,5)


Konference Jak slyšet Boží hlas s Petem Greigem 
22. – 23. 3. 2024 v Praze. 

Aleš Opatrný se dožívá 80 let

Aleš Opatrný se dožívá 80 let
(1. 3. 2024) Mons. doc. Ing. Mgr. Aleš Opatrný, Th.D. (* 3. 3. 1944 Praha) stál m.j. u zakládní webových projektů vira.cz,…

Kdy jsou Velikonoce 2024?

(1. 3. 2024) Datum Velikonoc 2024

Březnové vydání časopisu IN! pro dívky

Březnové  vydání časopisu IN! pro dívky
(29. 2. 2024) Březnové číslo časopisu IN!dívčí svět už se k vám pomalu blíží. Vybíráme několik ukázek z jeho obsahu.

Z éry komunismu je nutné se poučit

(24. 2. 2024) Výročí komunistického puče 25.2.1948. Další texty k tématu: Komunismus a socialismus, 1948...

Händel i v temnotách života přinesl skvělé hudební plody.

(22. 2. 2024) Georg Friedrich Händel (* 23. února 1685 Halle + 14. dubna 1759 Londýn) se po prodělané mrtvici dostal na pokraj…