Zase oživ plamen Božího daru. (2 Tm 1,6) - Citát z Bible na každý den

Sekce: Knihovna

Sladká tchýně

Sladká tchýně

z knihy Moučníky sestry Anastázie , vydal(o): Karmelitánské nakladatelství Kostelní Vydří

Sladká tchýně

Upečeme tmavý piškot a překrojíme jej na dva pláty
 Postup: 1. Z bílků ušleháme pevný sníh, přidáme cukr a žloutky.
            2. Vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec přidáme kakao. Zlehka vymícháme.
            3. Vlijeme do formy na pečení.
            4. Pečeme při teplotě 160–180 °C asi 30–40 minut.
 
Suroviny: 6 vajec, 250 g krystalového cukru, 120 g hrubé mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 2–3 lžičky kakaa
 
Makovo-kokosové těsto
Postup: 1. Z bílků ušleháme pevný sníh.
            2. Přidáme ostatní přísady a zlehka vymícháme.
            3. Pečeme při teplotě 160–180 °C po dobu 30–40 minut.
 
Suroviny: 5 bílků, 120 g cukru, 100 g strouhaného kokosu, 80 g celého máku, 1 lžička prášku do pečiva 
 
Krém
Postup: 1. Mléko a vanilkový cukr svaříme a odstavíme.
            2. Žloutky rozšleháme ve smetaně, vlijeme do mléka a svaříme.
            3. Asi na půl hodiny odstavíme. 4. Přes husté síto scedíme sraženou syrovátku.
            5. Utřeme máslo s cukrem, přidáme odkapaný tvaroh a ušleháme.
 
Suroviny: 1 l mléka, 1 vanilkový cukr, 5 žloutků, 125 ml kysané smetany, 250 g másla, 6 lžic moučkového cukr. 
              Poznámka: Do krému můžeme přidat želé pokrájené na kostičky, ovoce, čokoládu, rozinky či mandle.

Ostatní kapitoly z této knihy na tomto webu:

Kdo se spoléhá na Boha, je jako strom u vody.
(Jr 17,5)

Den památky obětí holocaustu 27.1.

(26. 1. 2026) Holokaust - holocaust - šoa - genocida - znamená systematické pronásledování vyvražďování Židů za Druhé světové války.…

26. 1. 2026 - Benefiční koncert na podporu projektu Šance

(23. 1. 2026) Projekt Šance slaví 30 let intenzivní činnosti pro „děti ulice“ benefičními koncerty. Díky…

21.1.1953 mě zatkla komunistická tajná policie

(21. 1. 2026) „Jste zatčen, nedělejte žádné hlouposti.“ Když se za mnou pak zavřely vrata věznice, tak hned povel:…

Neděle Božího slova - 3. neděle liturgického mezidobí

Neděle Božího slova - 3. neděle liturgického mezidobí
(20. 1. 2026) Vždy 3. neděle liturgického mezidobí je v církvi věnována „slavení a šíření Božího slova a úvaze nad ním“.

6. - 8. 2. 2026 Chyť mě, když to dokážeš - víkendovka pro mladé 18- 30 let

6. - 8. 2. 2026 Chyť mě, když to dokážeš - víkendovka pro mladé 18- 30 let
(18. 1. 2026) Čas ticha i sdílení, čas na otázky i radost, prostor pro hledání blízkosti – k sobě, k druhým i k Bohu.