Bůh je shovívavý a plný lásky. (Ž 145,8) - Citát z Bible na každý den

Sekce: Knihovna

Ořechový řez ve francouzském těstě

Ořechový řez ve francouzském těstě

z knihy Moučníky sestry Anastázie , vydal(o): Karmelitánské nakladatelství Kostelní Vydří

Ořechový řez ve francouzském těstě

Těsto
Postup: 1. Do mouky s práškem nastrouháme tuk, přidáme žloutky s vodou a zpracujeme křehké těsto.
            2. Na půl hodiny ho dáme odležet do chladničky.
 
Suroviny: 200 g hladké mouky, špetka prášku do pečiva, 250 g tuku, 2 žloutky, 1 lžíce studené vody
 
Ořechová náplň
Postup: 1. Žloutky utřeme s cukrem na lehký krém.
            2. Přidáme ořechy, prášek do pečiva a zamícháme.
            3. Z bílků ušleháme sníh a lehce vmícháme.
 
Suroviny: 9 žloutků, 300 g moučkového cukru, 300 g mletých ořechů, špetka prášku do pečiva, 11 bílků
 
Příprava na pečení: 1. První část těsta vyložíme do formy.
                             2. Na těsto rozetřeme ořechovou náplň a při kryjeme druhým plátem těsta.
                             3. Pečeme při teplotě 200 °C asi 30 minut.
                             4. Po upečení pocukrujeme moučkovým cukrem.

Ostatní kapitoly z této knihy na tomto webu:

Motto webu: Ten, kdo doufá v Boha a spoléhá se na něj, je jako strom u vody. (srov. Jer 17,5)
 

Tipy jak ne/odpočívat

(4. 7. 2022) Slovo rekreace pochází z latiny a znamená: re - creatio, neboli znovu - stvoření...

Cyril a Metoděj

(3. 7. 2022) Oba rodní bratři, jejichž svátek slavíme 5. července, pocházeli ze Soluně. Ta byla v té době největším střediskem…

Časopis pro dívky IN! - červenec

Časopis pro dívky IN! - červenec
(1. 7. 2022) Už je to tu! Prázdniny začaly a my jsme pro vás připravily skvělé číslo na dny volna. A jako každý rok, i tentokrát je…

Milada Horáková byla 27. 6. 1950 zavražděna komunisty

Milada Horáková byla 27. 6. 1950 zavražděna komunisty
(26. 6. 2022) Den památky obětí komunistického režimu.

Tomáš More (22.6.)

Tomáš More (22.6.)
(21. 6. 2022) Filozof, humorista, mučedník... Popraven králem Jindřichem VII. Patron politiků a vládců.

Srdce Ježíšovo - slavnost

Srdce Ježíšovo - slavnost
(19. 6. 2022) "Nejsvětější Srdce Páně" - termín náboženské úcty, charakaterizující Kristovu lásku ke všem lidem. Svátek…