Abyste byli schopni dosáhnout plné míry Božích darů. (Ef 3,19) - Citát z Bible na každý den

Sekce: Knihovna

Ořechový řez ve francouzském těstě

Ořechový řez ve francouzském těstě

z knihy Moučníky sestry Anastázie , vydal(o): Karmelitánské nakladatelství Kostelní Vydří

Ořechový řez ve francouzském těstě

Těsto
Postup: 1. Do mouky s práškem nastrouháme tuk, přidáme žloutky s vodou a zpracujeme křehké těsto.
            2. Na půl hodiny ho dáme odležet do chladničky.
 
Suroviny: 200 g hladké mouky, špetka prášku do pečiva, 250 g tuku, 2 žloutky, 1 lžíce studené vody
 
Ořechová náplň
Postup: 1. Žloutky utřeme s cukrem na lehký krém.
            2. Přidáme ořechy, prášek do pečiva a zamícháme.
            3. Z bílků ušleháme sníh a lehce vmícháme.
 
Suroviny: 9 žloutků, 300 g moučkového cukru, 300 g mletých ořechů, špetka prášku do pečiva, 11 bílků
 
Příprava na pečení: 1. První část těsta vyložíme do formy.
                             2. Na těsto rozetřeme ořechovou náplň a při kryjeme druhým plátem těsta.
                             3. Pečeme při teplotě 200 °C asi 30 minut.
                             4. Po upečení pocukrujeme moučkovým cukrem.

Ostatní kapitoly z této knihy na tomto webu:

Kdo se spoléhá na Boha, je jako strom u vody.
(Jr 17,5)

Ve středu 9. 7 . 2025 začíná v Brně Konference Charis

Ve středu 9. 7 . 2025 začíná v Brně Konference Charis
(8. 7. 2025) Hlavní program konference Charis proběhne od 9. do 13. července na brněnském výstavišti v pavilonu F. Program tvoří…

Odmítnutí kmotrovství - vážně o tom uvažuji

(7. 7. 2025) Dobrý den,  moc děkuji za Vaši odpověď a za Váš čas, který jste věnovali mé otázce ohledně…

Tipy jak ne/odpočívat

(4. 7. 2025) Slovo rekreace pochází z latiny a znamená: re - creatio, neboli znovu - stvoření...

Cyril a Metoděj (5.7.)

(3. 7. 2025) Oba rodní bratři, jejichž svátek slavíme 5. července, pocházeli ze Soluně. Ta byla v té době největším střediskem…

Naslouchejme tomu, co Duch praví církvím. Malý průvodce synodalitou

Naslouchejme tomu, co Duch praví církvím. Malý průvodce synodalitou
(3. 7. 2025) Vydavatelství Nové mesto přináší publikaci Naslouchejme tomu, co Duch praví církvím. Malý průvodce synodalitou, která…