Bůh je mé útočiště. (Žl 144,2) - Citát z Bible na každý den

Sekce: Knihovna

Vařím si sám

Kuchařka krok za krokem

Vydal(o): Fragment

Kapitoly z knihy na tomto webu:

Vařím si sám
Vařím si sám – kuchařka krok za krokem 
(Jaroslav Vašák, Helena Klečková)

Neumíte vařit, ale chcete to zkusit? Nebojte se toho! Tato jednoduchá a srozumitelná kuchařka pro začátečníky vás v mžiku naučí ty nejoblíbenější jídla krok za krokem "jako od maminky". Dokážete si uvařit polévky, upravit maso či přichystat zeleninový salát bez sebemenších předchozích zkušeností. Úplní začátečníci mají často problém porozumět běžné kuchařské hantýrce, odhadnout správné množství potravin, shánět nějaké "speciální" či drahé suroviny nebo přísady, většinou je nebaví věnovat vaření moc času ani peněz. A právě těm jsou určeny tyto recepty. 

Uveřejněno se svolením vydavatele: nakladatelství Fragment.

 

Obsah tištěné publikace
(základní sekce obsahu):

  • Polévky
  • Vepřové maso
  • Hovězí maso
  • Kuře
  • Mleté maso
  • Ryby
  • Bezmasé a zeleninové pokrmy
  • Přílohy
  • Saláta
  • Sladké pokrmy

Rejstřík tištěné publikace:

  • Bramboračka
  • Bramborák
  • Bramborová kaše
  • Bramborový knedlík
  • Bramborový salát
  • Brambory vařené
  • Česneková polévka "oukrop"
  • Čočka na kyselo s vejcem
  • Dušený špenát
  • Hlávkový salát s citronem
  • Houbová smaženice
  • Houskový knedlík
  • Hovězí guláš s knedlíkem
  • Hovězí maso s koprovou omáčkou a knedlíkem
  • Hovězí maso s rajskou omáčkou a knedlíkem
  • Hovězí maso s houbovou omáčkou a knedlíkem
  • Hovězí plátek s bramborem a tatarskou omáčkou
  • Karbanátky s bramborovou kaší
  • Kuře na paprice s rýží
  • Kuřecí řízek s bramborem
  • Květákový mozeček s bramborem
  • Kysané zelí dušené
  • Lečo s vejci
  • Masový vývar
  • Míchaná vajíčka
  • Moravský vrabec se špenátem a knedlíkem
  • Okurkový salát
  • Ovocné knedlíky tvarohové
  • Palačinky
  • Pečené kuře s bramborem
  • Rajčatový salát s cibulí
  • Rybí filé s hořčicí a s bramborem
  • Rýže vařená
  • Segedínský guláš s knedlíkem
  • Sekaná s bramborovým salátem
  • Smažená vajíčka se salámem
  • Smažený kapr s bramborovým salátem (vánoční)
  • Smažený květák nebo brokolice s bramborem
  • Smažený sýr s bramborem
  • Smažený vepřový řízek s bramborem
  • Šopský salát
  • Šunkofleky
  • Vaječná omeleta
  • Vařená vejce
  • Vařené hovězí
  • Vepřo - knedlo - zelo
  • Zelňačka
  • Žemlovka s jablky

 

Kuchařka je opravdu skvělá, názorná a dobře použitelná. Vyzkoušeno redakcí :-)

 

Související texty k tématu:

Vánoční recepty
- Vánoční recepty na vánočním rozcestníku
- Udělejte letos méně cukroví, aneb co je o Vánocích ne/podstatné...
- Co s následky nemírnosti v jídle a pití? Konkrétní rady a doporučení
- Vánoční recepty v katalogu tohoto webu

Knižní tip: A přesto říci životu ano: Viktor E. Frankl

Knižní tip: A přesto říci životu ano:	Viktor E. Frankl
(22. 1. 2020) Kniha spojuje dva slavné texty Viktora E. Frankla (1905–1997), psychiatra s českými kořeny a zakladatele…

21.1.1953 mě zatkla komunistická tajná policie

(21. 1. 2020) „Jste zatčen, nedělejte žádné hlouposti.“ Když se za mnou pak zavřely vrata věznice, tak hned povel: „Svlíct a tady pod…

Karel Fořt († 21.1.2014)

Karel Fořt († 21.1.2014)
(21. 1. 2020) Karel Fořt – známý jako "Otec Karel" z Radia Svobodná Evropa, skaut, kněz, vlastenec.

Týden modliteb za jednotu křesťanů

(15. 1. 2020) "Týden modliteb za jednotu křesťanů" se slaví každý rok od 18. do 25. ledna (nebo na jižní polokouli kolem Letnic) a je…

Jaký byl smysl oběti Jana Palacha?

(14. 1. 2020) "Živý člověk zemřel, aby mrtví zůstali žít." Jan Palach se 16. ledna 1969 zapálil na Václavském náměstí v Praze. Učinil…

Josef Kemr

Josef Kemr
(14. 1. 2020) Josef Kemr (20. 6. 1922 – 15. 1. 1995) vynikající herec a aktivní křesťan.