Pojďte na opuštěné místo. (Mk 6,31) - Biblický citát na dnešní den

Sekce: Knihovna

Sladká tchýně

z knihy Moučníky sestry Anastázie , vydal(o): Karmelitánské nakladatelství Kostelní Vydří

Sladká tchýně

Upečeme tmavý piškot a překrojíme jej na dva pláty
 Postup: 1. Z bílků ušleháme pevný sníh, přidáme cukr a žloutky.
            2. Vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec přidáme kakao. Zlehka vymícháme.
            3. Vlijeme do formy na pečení.
            4. Pečeme při teplotě 160–180 °C asi 30–40 minut.
 
Suroviny: 6 vajec, 250 g krystalového cukru, 120 g hrubé mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 2–3 lžičky kakaa
 
Makovo-kokosové těsto
Postup: 1. Z bílků ušleháme pevný sníh.
            2. Přidáme ostatní přísady a zlehka vymícháme.
            3. Pečeme při teplotě 160–180 °C po dobu 30–40 minut.
 
Suroviny: 5 bílků, 120 g cukru, 100 g strouhaného kokosu, 80 g celého máku, 1 lžička prášku do pečiva 
 
Krém
Postup: 1. Mléko a vanilkový cukr svaříme a odstavíme.
            2. Žloutky rozšleháme ve smetaně, vlijeme do mléka a svaříme.
            3. Asi na půl hodiny odstavíme. 4. Přes husté síto scedíme sraženou syrovátku.
            5. Utřeme máslo s cukrem, přidáme odkapaný tvaroh a ušleháme.
 
Suroviny: 1 l mléka, 1 vanilkový cukr, 5 žloutků, 125 ml kysané smetany, 250 g másla, 6 lžic moučkového cukr. 
              Poznámka: Do krému můžeme přidat želé pokrájené na kostičky, ovoce, čokoládu, rozinky či mandle.


Výpis všech kapitol z této knihy: Vánoce a jiné svátky v kuchyni / Ořechový koláč s jablky / Tvarožník s jablky / Sladká tchýně / Narozeninový řez / Ořechový řez ve francouzském těstě

zveřejněno v rámci mediální spolupráce

20. července 1969 dosáhli lidé povrchu Měsíce

20. července 1969 dosáhli lidé povrchu Měsíce
(17.7.2018) 20.7.1969 přistálo na Měsíci Apollo 11 s lidskou posádkou.

Katolická charismatická konference 2018

(4.7.2018) Začátek prázdnin je v Brně již neodmyslitelně spojen se začátkem katolické charismatické konference, která...

Cyril a Metoděj

(3.7.2018) Oba rodní bratři, jejichž svátek slavíme 5. července, pocházeli ze Soluně. Ta byla v té době největším...

Tip na léto

Tip na léto
(29.6.2018) Doporučujeme nové, skvělé, vtipné a hluboké divadlo jednoho herce, který za vámi přijede kamkoliv (anebo vy...

27. 6. Den památky obětí komunistického režimu

27. 6. Den památky obětí komunistického režimu
(26.6.2018) 27. června 1950 byla komunisty popravena Milada Horáková (o několik měsíců před ní byl komunisty ubit k...

Prázdninové vydání časopisu IN!

Prázdninové vydání časopisu IN!
(25.6.2018) Nové vydání časopisu pro dívky je na světě.

Tomáš More (22.6.)

Tomáš More (22.6.)
(21.6.2018) Filozof, humorista, mučedník... Popraven králem Jindřichem VII. Patron politiků a vládců.

Josef Kemr - výročí narození skvělého herce

(19.6.2018) Josef Kemr (20. 6. 1922 – 15. 1. 1995) vynikající herec a aktivní křesťan.

Den otců

(15.6.2018) Den otců se mnoha zemích slaví třetí neděli v červnu. Jinde se slaví na svátek svatého Josefa (19.3.)

Kurzy Alfa - kurzy o křesťanství ve vašem okolí
Chcete se dozvědět více o křesťanství? Navštivte kurzy Alfa ve vašem okolí.